Công cuộc tìm mua máy sấy lạnh quả là gian nan
Chị Lan sau khi sinh con được 3 tháng đã thì tìm hiểu cách cho con ăn dặm và cho con tập ăn dần để chuẩn bị đi làm sau sinh. Khi lên mạng tìm hiểu thì thấy có rất nhiều loại cho cháu ăn dặm nhưng tất cả đều có chung một điểm là sử dụng máy sấy lạnh để sấy. Thành phần có lạc, đậu, lơ, bí đỏ, xu hào, … là những thứ có sẵn ở vườn nhà và có cả cánh đồng làng. Do đó chị đã mang những thức ăn lày về xay nhỏ nghiền lấy nước để cho cháu ăn thử. Nhưng đưa vào cháu cứ lè ra thế là chị đành ra của hàng tạp hóa gần mua một lọ bột ăn dặm mang thương hiệu JAN’S về cho cháu ăn. Vì là người cẩn thận nên chị đọc rất kỹ công thức, thành phần, cách pha và cả hưỡng dẫn sử dụng rồi chị mới pha cho cháu ăn. Quả không sai chau ăn rất ngon lành và thế là chị hướng dẫn cho bà nội của cháu Hà Chi cách pha và cách cho cháu ăn để bà làm que dẫn và giao phó cho ông bà trông cháu để chị đi là.
Chị Lan là hội trưởng hội phụ nữ xã nên chị không khỏi băn khoăn khi cả xã trồng rau và chỉ có 1 phương pháp duy nhất là bán rau tươi cho thương lái tự cắt và mang đi bán theo luống, theo ha. Vụ được giá thì còn có lãi, vụ rớt giá thì may lắm hòa vốn. Thế là trong chị nảy ra ý tưởng mua máy sấy lạnh về sản xuất bột bột ăn dặm cho trẻ. Chị bắt đầu lên mạng tìm những cơ sở sản xuất bột ăn dặm và gọi điện hỏi xem họ sấy bằng máy sấy hay công nghệ nào nhưng tất cả đều có chung câu trả lời là sử dụng công nghệ sấy lạnh lạnh và nghiền thành bột.
Chị đã biết đâu là mấu chốt của vấn đề công nghệ đó là sấy lạnh. Chị hỏi mua máy sấy lạnh của nhiều cơ sở trong nước có nhập khẩu nguyên chiếc có nhưng chị vẫn phân vân lấy đâu ra tiền để đầu tư máy móc hiện đại. mua về đặt ở đâu? ai là người phụ trách vận hành máy? sản phẩm làm ra bán cho ai. Chị đã mạnh dạn trình bày ý kiến của mình lên lãnh đạo xã và hội đồng nhân dân xã và được mọi người ủng hộ. Nhân dịp tết Tân Sửu anh em con cháu đi làm ăn xa về nhiều, chị đến động viên từng người 1 và chị có bài thuyết trình đưa cho mọi người xem và được mọi người ủng hộ. Người nhiều thì vài chục triệu, người ít thì năm mươi nghìn. Tổng của đợt quyên góp được gần bảy mươi triệu đồng, trong khi giá máy trên một trăm triệu đồng. Chị quyết định lên trình hội phụ nữ huyện để xin kinh phí đầu tư, làm xong thủ tục nhưng chờ mãi vẫn chưa được duyệt. Chị quyết định lên mạng tìm đơn vị cung cấp máy có chính sách bán trả chậm để tiến hành đàm phán mua máy trả chậm. Cuối cùng chị cũng tìm được đơn vị chị cần khi chi gọi điện tới số: 0977760186 và được hướng dẫn cách thức mua máy trả chậm. Hai bên thống nhất phương pháp mua máy trả chậm sáu tháng. Sau khi thống nhất sơ bộ qua điện thoại chị đã đến cơ sở sản xuất máy ở Tiên Sơn Bắc Ninh xem máy và mang mẫu lên sấy và nghiền thử.
Khi lên xem máy chị không khỏi ngạc nhiên khi nhìn chiếc máy sấy lạnh bơm nhiệt sản xuất theo công nghệ Nhật Bản. Do chĩnh những con người Việt Nam chế tạo ra, chị không nghĩ người Việt có thể viết được phần mềm PLC cho máy chạy hoàn toàn tự động. Máy sử dụng công nghệ tuần hòa kín nên không làm bốc mùi sản phẩm ra xung quanh. Hơi hết là sử dụng nguồn điện 220V nên không cần kéo thêm điện đỡ tốn kinh phí.

Chỉ sau 3 ngày kể từ ngày chị lên Bắc Ninh để xem máy đến hôm nay máy đã được chở về tới hội trường xóm Nho Liên trong sự ngỡ ngàng của bà con. Lúc này sân của hộ trường xóm đông nghịt người xem máy. Các thanh niên làng kéo thêm 2 bóng cao áp để đủ điện cho bà con xem, mấy bạn nữ bê từ nhà ra mấy ấm chè xanh mang hương vị quê nhà mời các cụ cao niên trong xóm. Do chưa chuẩn bị được hàng để sấy nên bà còn đã hai những củ cải, cà rốt gần đó mang lên rửa sạch chế biến theo hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật đi bàn giao máy. Đến tầm 21 giờ thì chiếc máy sấy lạnh được cắm điện và bắt đầu mẻ sấy đầu tiên. Xóm trưởng đã cử ra 5 thành viên tham gia khóa học vận hành máy và được kỹ thuật viên hướng dẫn vận hành, vệ sinh và bảo dưỡng máy một cách cẩn thận. Đến 30 giờ sau mẻ sấy đầu tiên ra hàng trong sự ngỡ ngàng của bà con trong xóm.