Ứng dụng của bơm nhiệt trong ngành thực phẩm

Ứng dụng của bơm nhiệt trong ngành thực phẩm

Tại một công ty hàng đầu trong ngành công nghiệp thực phẩm, một máy bơm nhiệt được lắp đặt ‘trên đỉnh’ một hệ thống làm lạnh hiện có. Cấu trúc này được gọi là thêm vào bơm nhiệt. Nó là một bơm nhiệt cơ học sử dụng chất làm lạnh của hệ thống làm lạnh hiện có, trong trường hợp này là Amoniac. Với việc sử dụng thêm một bơm nhiệt, áp suất của khí Amoniac tăng lên. Điều này làm cho chất làm lạnh ngưng tụ ở nhiệt độ cao hơn. Trong trường hợp này, add on bơm nhiệt được sử dụng để làm nóng mạch nước lên đến 65 ° C. Áp dụng bơm nhiệt cho phép một số quy trình được hưởng lợi từ nhiệt thải của hệ thống lạnh. Do đó, tiết kiệm năng lượng có thể được nhận ra cũng như giảm phát thải CO2.
 Trong dự án này, một COP (hệ số hiệu suất) là 5 được thực hiện, hoặc: mỗi kW được sử dụng bởi máy nén sẽ cung cấp 5 kW nhiệt hữu ích. Một lợi thế bổ sung của bơm nhiệt bổ sung là tải của bình ngưng hiện có giảm
Việc cài đặt có các thông số kỹ thuật sau:
 Công suất nhiệt: 1400 kW ở nhiệt độ 65 ° C của nước nóng

Làm nóng COP: 5,5
Số giờ hoạt động hàng năm: 6.000
Tiết kiệm năng lượng hàng năm: € 220.000
Giảm phát thải CO2 hàng năm: 1.600.000 kg
Trả lại thời gian: ca. 2 năm
Bơm nhiệt bổ sung De Energy Enhancer là một cải tiến của GEA Grenco. Họ đã giành được giải thưởng làm mát NVKL 2012 với sự đổi mới này. Hệ thống này được thiết kế đặc biệt để tích hợp trong các hệ thống làm mát hoặc làm lạnh hiện có với Ammonia làm chất làm lạnh. Tại thời điểm này, nhiệt độ ngưng tụ có thể tăng lên tối đa 90 ° C khi sử dụng bơm nhiệt. Thông qua một bộ trao đổi nhiệt, năng lượng này được cung cấp cho môi trường đòi hỏi nó.